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Preconcentration and drying of food materials

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Bruin, S (Autor)
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Amsterdam Elsevier 1988
Col·lecció:	Process Technology Proceedings, 5
Matèries:	Alimentos CONGRESOS, CONFERENCIAS, ETC DESHIDRATACION DE ALIMENTOS
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