Martin, R. E. (1982). Chemistry and biochemistry of marine food products. Avi.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Martin, Roy E. Chemistry and Biochemistry of Marine Food Products. Westport: Avi, 1982.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Martin, Roy E. Chemistry and Biochemistry of Marine Food Products. Avi, 1982.
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