Martin, R. E. (1982). Chemistry and biochemistry of marine food products. Avi.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Martin, Roy E. Chemistry and Biochemistry of Marine Food Products. Westport: Avi, 1982.
Citatione MLA (9a ed.)Martin, Roy E. Chemistry and Biochemistry of Marine Food Products. Avi, 1982.
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