Furia, T. E. (1977). Current aspects of food colorants. CRC.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Furia, Thomas E. Current Aspects of Food Colorants. Cleveland: CRC, 1977.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Furia, Thomas E. Current Aspects of Food Colorants. CRC, 1977.
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