Imaxe de Portada

Control de la calidad del pescado

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Connell, J. J (Author)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza Acribia 1988
Subjects:	PRODUCTOS PESQUEROS CONTROL DEL PESCADO
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares

El pescado y las industrias derivadas de la pesca
por: Burgess, G. H. O, et al.
Publicado: (1978)

Código internacional recomendado de prácticas para el pescado fresco
Publicado: (1976)

Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
por: López-Matas, Antonio
Publicado: (1954)

Introducción a los subproductos de pesquería
por: Windsor, Malcolm, et al.
Publicado: (1984)

El pescado y sus productos
por: Ludorff, W.
Publicado: (1963)

Postharvest fishery losses
por: Morrissey, Michael T.
Publicado: (1988)

Procesamiento pesquero tecnología sencilla: proyecto: JICA FUNCAP año 1991-1993
por: Tozuka, Shunji, et al.
Publicado: (1993)

Fish quality control by computer vision
por: Pau, L. F. (Louis-François), et al.
Publicado: (1991)

Fish handling and processing
por: Burgess, G. H. O, et al.
Publicado: (1967)

Fish and krill protein: processing technology
por: Suzuki, Taneko
Publicado: (1981)

Avances en tecnología de los productos pesqueros
por: Connell, J. J, et al.
Publicado: (1987)

Biología marina, pesca y aprovechamiento de los seres marinos
por: Lozano Cabo, Fernando
Publicado: (1959)

Oceanografía, biología marina y pesca
por: Lozano Cabo, Fernando
Publicado: (1970)

Fundamentos bioeconómicos de la investigación para el manejo de recursos pesqueros
por: Alarcón Olguín, Octavio, et al.
Publicado: (1983)

Northwest atlantic groundfish: perspectives on a fishery collapse
por: Boreman, John, et al.
Publicado: (1997)

Catálogo técnico de buques pesqueros y remolcadores de alta mar: 1995
Publicado: (1994)

The effect of oceanographic conditions on distribution and population dynamics of commercial fish stocks in the barents sea
por: Loeng, Harald
Publicado: (1987)

Problems of trade in fishery products
Publicado: (1985)

Food potential of aquatic macrophytes
por: Edwards, Peter
Publicado: (1980)

Acuicultura: producción, comercio y trazabilidad
por: González Laxe, Fernando, et al.
Publicado: (2004)

Advances in fish science and technology
por: Connell, J. J
Publicado: (1980)

Quality attributes and their measurement in meat, poultry and fish products
por: Pearson, A. M. (Albert Marchant), et al.
Publicado: (1994)

Fish processing technology
por: Hall, George M
Publicado: (1997)

Making fisheries management work: Implementation of policies for sustainable fishing
por: Gezelius, Stig S, et al.
Publicado: (2008)

Freezing and irradiation of fish
por: Kreuzer, Rudolf
Publicado: (1969)

Mariscos y peces de importancia comercial en el sur de Chile
por: Lorenzen, Sievert
Publicado: (1979)

Fabricación de cecinas de pescado
por: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
Publicado: (2000)

Developments in handling and processing fish
por: Burgess, G. H. O
Publicado: (1965)

Inspección veterinaria de pescados. Manual para la inspección de peces, crustáceos y moluscos como alimento
por: Kietzmann, Ulrich, et al.
Publicado: (1974)

Codex Alimentarius Commission: report of the thirtieh session
Publicado: (2007)

Fish inspection and quality control
por: Kreuzer, Rudolf
Publicado: (1971)

Manutention et préservation du poisson
Publicado: (1965)

Principios de economía pesquera: cursos de capacitación pesquera
por: Paz-Andrade, Valentín
Publicado: (1952)

Contributions to the study of East Pacific crustaceans
por: Hendricky, Michael E
Publicado: (2002)

Higiene del pescado y los mariscos. Informe de un comité expertos de la OMS convocado en cooperación con la FAO
Publicado: (1975)

Recetas de pescados y mariscos: cómo preparar especies del mar argentino
Publicado: (2017)

Industrial fishery technology: a survey of methods for domestic harvesting, preservation, and processing of fish used for food and for industrial products
por: Stansby, Maurice
Publicado: (1963)

Control total de la calidad
por: Feigenbaum, Armand Vallin
Publicado: (1986)

Making profits out seafood wastes
por: Keller, Sue
Publicado: (1990)

Control de calidad de productos agropecuarios
por: Meyer, Marco R.
Publicado: (1990)