Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading

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書目詳細資料
Main Authors:	Birch, Gordon Gerard (Author), Lindley, M. G (Author)
格式:	圖書
語言:	英语
出版:	Londres Elsevier 1986
主題:	Alimentos > Composición Industria alimentaria
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