Interactions of food components: an industry university co-aperation symposium organised under Departament of Food Technology, University of Reading

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Detalles Bibliográficos
Main Authors: Birch, Gordon Gerard (Author), Lindley, M. G (Author)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Londres Elsevier 1986
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalle de Existencias desde Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Clasificación: 664 BIR 1986
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