Cita APA (7th ed.)

Valiente Barderas, A. (1986). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. Limusa.

Cita Chicago (17th ed.)

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Ciudad de México: Limusa, 1986.

Cita MLA (9th ed.)

Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Limusa, 1986.