Valiente Barderas, A. (1986). Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria. Limusa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Ciudad de México: Limusa, 1986.
Cita MLA (9a ed.)Valiente Barderas, Antonio. Problemas De Balance De Materia Y Energía En La Industria Alimentaria. Limusa, 1986.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.