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Problemas de balance de materia y energía en la industria alimentaria

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Valiente Barderas, Antonio (Autore)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Ciudad de México Limusa 1986
Soggetti:	Tecnología de alimentos Industria alimentaria Alimentos > Análisis
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