Cita APA

Weinling, H. (1973). Tecnología práctica de la carne: Materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos. Acribia.

Citación estilo Chicago

Weinling, Heinz. Tecnología Práctica De La Carne: Materias Primas, Procedimientos De Despiece Y Métodos De Fabricación De Productos Cárnicos. Zaragoza: Acribia, 1973.

Cita MLA

Weinling, Heinz. Tecnología Práctica De La Carne: Materias Primas, Procedimientos De Despiece Y Métodos De Fabricación De Productos Cárnicos. Acribia, 1973.