Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | স্প্যানিশ |
| প্রকাশিত: |
Zaragoza
Acribia
1973
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
অনুরূপ উপাদানগুলি
Carne y productos cárnicos. Su tecnología y análisis
অনুযায়ী: Schmidt-Hebbel, Hermann
প্রকাশিত: (1984)
অনুযায়ী: Schmidt-Hebbel, Hermann
প্রকাশিত: (1984)
Carne y productos cárnicos
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1965)
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1965)
Empaquetado de la carne y productos cárnicos
অনুযায়ী: Effenberger, Gerhard, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
অনুযায়ী: Effenberger, Gerhard, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1972)
Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos
অনুযায়ী: Günther, Herbert
প্রকাশিত: (1973)
অনুযায়ী: Günther, Herbert
প্রকাশিত: (1973)
Industria de la carne: salazones y chacinería
অনুযায়ী: Amo Visier, Antonio
প্রকাশিত: (1980)
অনুযায়ী: Amo Visier, Antonio
প্রকাশিত: (1980)
Tecnología de la carne
অনুযায়ী: Bogner, Herrmann
প্রকাশিত: (1969)
অনুযায়ী: Bogner, Herrmann
প্রকাশিত: (1969)
Tecnología de la carne
অনুযায়ী: Bogner, Herrmann, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1969)
অনুযায়ী: Bogner, Herrmann, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1969)
Manual de bioquímica y tecnología de la carne
অনুযায়ী: Carballo, Berta, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1991)
অনুযায়ী: Carballo, Berta, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1991)
Segundo Seminario Chileno de Tecnología de los Alimentos, estudio de la materia prima: carne y pesca
প্রকাশিত: (1968)
প্রকাশিত: (1968)
Ciencia y tecnología de carnes
অনুযায়ী: Hui, Y. H, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2006)
অনুযায়ী: Hui, Y. H, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2006)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
অনুযায়ী: Gerhardt, Ulrich
প্রকাশিত: (1980)
অনুযায়ী: Gerhardt, Ulrich
প্রকাশিত: (1980)
La investigación en la ciencia de la carne
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1971)
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1971)
Ciencia de la carne
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1966)
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1966)
Ciencia de la carne
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1977)
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1977)
Ciencia de la carne
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1998)
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1998)
Inspección práctica de la carne
অনুযায়ী: Wilson, Andrew
প্রকাশিত: (1970)
অনুযায়ী: Wilson, Andrew
প্রকাশিত: (1970)
La investigación en la ciencia de la carne
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1971)
অনুযায়ী: Grau, Reinhold
প্রকাশিত: (1971)
Inspección veterinaria de la carne
অনুযায়ী: Bartels, H
প্রকাশিত: (1971)
অনুযায়ী: Bartels, H
প্রকাশিত: (1971)
Estracto sacado de la 2ª edición de los estudios sobre la conservación de las carnes de mesa, i ventajas de su esplotación
অনুযায়ী: Vázquez, Anjel
প্রকাশিত: (1876)
অনুযায়ী: Vázquez, Anjel
প্রকাশিত: (1876)
El mercado de la carne vacuna en los países del CAS
প্রকাশিত: (2007)
প্রকাশিত: (2007)
Nuevos métodos de transformación industrial de la carne: programas de normalización
অনুযায়ী: Reuter, Hans, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1971)
অনুযায়ী: Reuter, Hans, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1971)
Antecedentes del matadero público proyectado para Valparaíso
প্রকাশিত: (1859)
প্রকাশিত: (1859)
Entre el lujo y la subsistencia . Mercado, abastecimiento y precios de la carne en la ciudad de México 1750-1812
অনুযায়ী: Quiroz, Enriqueta
প্রকাশিত: (2005)
অনুযায়ী: Quiroz, Enriqueta
প্রকাশিত: (2005)
Lawrie's meat science
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1998)
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1998)
Fresh meat processing
অনুযায়ী: Karmas, Endel
প্রকাশিত: (1970)
অনুযায়ী: Karmas, Endel
প্রকাশিত: (1970)
Meat science
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1974)
অনুযায়ী: Lawrie, Ralston Andrew
প্রকাশিত: (1974)
The meat handbook
অনুযায়ী: Levie, Albert
প্রকাশিত: (1967)
অনুযায়ী: Levie, Albert
প্রকাশিত: (1967)
Food products formulary
অনুযায়ী: Komarik, Stephan L, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1974)
অনুযায়ী: Komarik, Stephan L, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1974)
The physiology and biochemistry of muscle as foods
অনুযায়ী: Briskey, E. J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1970)
অনুযায়ী: Briskey, E. J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1970)
El mercado de la carne vacuna para usos industriales en el Reino Unido y en la Comunidad Económica Europea
প্রকাশিত: (1971)
প্রকাশিত: (1971)
Embutidos: elaboración y defectos
অনুযায়ী: Coretti, Kornel
প্রকাশিত: (1971)
অনুযায়ী: Coretti, Kornel
প্রকাশিত: (1971)
Tecnología de los embutidos escaldados
অনুযায়ী: Wirth, F
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Wirth, F
প্রকাশিত: (1992)
The physiology and biochemistry of muscle as a food
অনুযায়ী: Briskey, E. J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1966)
অনুযায়ী: Briskey, E. J, অন্যান্য
প্রকাশিত: (1966)
Tecnología de las emulsiones en la industria alimentaria
অনুযায়ী: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
প্রকাশিত: (1979)
অনুযায়ী: Acevedo Bonzi, Luis Fernando
প্রকাশিত: (1979)
Los aditivos en los alimentos
অনুযায়ী: Madrid Vicente, Antonio
প্রকাশিত: (1992)
অনুযায়ী: Madrid Vicente, Antonio
প্রকাশিত: (1992)
I seminario internacional: Calidad y tecnología de carnes: desafíos para la industria nacional
অনুযায়ী: Schnettler Morales, Berta, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
অনুযায়ী: Schnettler Morales, Berta, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2009)
Ganado vacuno para carne: cria y explotación
অনুযায়ী: Williams, D. V
প্রকাশিত: (1965)
অনুযায়ী: Williams, D. V
প্রকাশিত: (1965)
Elaboración de productos cárnicos
অনুযায়ী: Paltrinieri, Gaetano
প্রকাশিত: (1990)
অনুযায়ী: Paltrinieri, Gaetano
প্রকাশিত: (1990)
Marcel Carné
অনুযায়ী: Chazal, Robert
প্রকাশিত: (1965)
অনুযায়ী: Chazal, Robert
প্রকাশিত: (1965)
Fabricación de cecinas de pescado
অনুযায়ী: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Iribarren Alvarez, Nelson Arturo
প্রকাশিত: (2000)