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Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Weinling, Heinz (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	spanska
Publicerad:	Zaragoza Acribia 1973
Ämnen:	Carne INDUSTRIA Y COMERCIO
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

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