Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1973
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| Subjects: | |
| Tags: |
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Biblioteca de Alimentos -
| Número de Clasificación: |
664.9 WEI 1973 |
|---|---|
| Copia 2552566 | Lost/Missing Lembrar isto |
| Copia 2552558 | Lost/Missing Lembrar isto |
Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Número de Clasificación: |
664.9 WEI 1973 |
|---|---|
| Copia 1981447 | Dispoñible Facer reserva |