Tecnología práctica de la carne: materias primas, procedimientos de despiece y métodos de fabricación de productos cárnicos

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Weinling, Heinz (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia 1973
Teme:	Carne INDUSTRIA Y COMERCIO
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos -

Podrobnosti zaloge Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Signatura:	664.9 WEI 1973
Kopija 1981447	Prosto Rezerviraj