Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Dondero Carrillo, Marta Luisa (autora)
Institutionell upphovsman: Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1990
Ämnen:
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!