Curso avanzado bioquímica y tecnología de la aplicación del frío en alimentos

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Dondero Carrillo, Marta Luisa (autora)
Autor Corporativo: Universidad Católica de Valparaíso. Escuela de Alimentos (Autor)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: Valparaíso Universitarias de Valparaíso 1990
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos -

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos -
Número de Chamada: 664.028 DON 1990
Cópia 10 Disponível Localização
Cópia 9 Disponível Localização

Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
Número de Chamada: 664.028 DON 1990
Cópia 1964305 Disponível Localização
Cópia 1964291 Disponível Localização
Cópia 1964283 Disponível Localização
Cópia 2553732 Disponível Localização
Cópia 2553724 Disponível Localização
Cópia 2552647 Disponível Localização
Cópia 2552639 Disponível Localização

Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso

Detalhes do Exemplar Biblioteca Abierta de Curauma - Curauma - Segundo Piso
Número de Chamada: 664.028 DON 1990
Cópia 2552620 Disponível Localização