Recommendations for chilled storage of perishable produce
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | angličtina francouzština |
| Vydáno: |
París
Institute International du Froid
1979
|
| Témata: | |
| Tagy: |
Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!
|
Podobné jednotky
Chilled foods: a comprehensive guide
Autor: Dennis, Colin
Vydáno: (1992)
Autor: Dennis, Colin
Vydáno: (1992)
Chilled foods: the state of the art
Autor: Gormley, Thomas Ronan
Vydáno: (1990)
Autor: Gormley, Thomas Ronan
Vydáno: (1990)
Food refrigeration processes analysis, design and simulation
Autor: Cleland, Andrew C
Vydáno: (1990)
Autor: Cleland, Andrew C
Vydáno: (1990)
Freezing effects on food quality
Autor: Jeremiah, Lester E
Vydáno: (1996)
Autor: Jeremiah, Lester E
Vydáno: (1996)
Controlled atmospheres for storage and transport of perishable agricultural commodities
Autor: Richardson, D. G, a další
Vydáno: (1982)
Autor: Richardson, D. G, a další
Vydáno: (1982)
Microbiología de los alimentos conservados por el frío
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Halbinger, Roberto E, a další
Vydáno: (1992)
Post harvest physiology and storage
Autor: Weichmann, J
Vydáno: (1983)
Autor: Weichmann, J
Vydáno: (1983)
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Autor: Plank, R
Vydáno: (1980)
Autor: Plank, R
Vydáno: (1980)
Los aditivos en los alimentos
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (1992)
Autor: Madrid Vicente, Antonio
Vydáno: (1992)
Quality control for the food industry
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)
Autor: Kramer, Amihud, a další
Vydáno: (1973)
Aditivos e ingredientes: como coadyuvantes de la Kutter, emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos
Autor: Gerhardt, Ulrich
Vydáno: (1980)
Autor: Gerhardt, Ulrich
Vydáno: (1980)
Manual para el manejo y almacenamiento de granos
Vydáno: (1984)
Vydáno: (1984)
Higiene veterinaria de los alimentos
Autor: Fehlhaber, Karsten, a další
Vydáno: (1992)
Autor: Fehlhaber, Karsten, a další
Vydáno: (1992)
Conservación de frutas y hortalizas: procedimientos a pequeña escala
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)
Autor: Leach, M, a další
Vydáno: (1964)
Egg science and technology
Autor: Stadelman, William J, a další
Vydáno: (1977)
Autor: Stadelman, William J, a další
Vydáno: (1977)
Preservation and storage of grains, seeds and their by-products: cereals, oilseeds, pulses and animal feed
Autor: Multon, Jean Louis
Vydáno: (1988)
Autor: Multon, Jean Louis
Vydáno: (1988)
The stability and shelf-life of food
Autor: Kilcast, David, a další
Vydáno: (2000)
Autor: Kilcast, David, a další
Vydáno: (2000)
Drying and storage of agricultural crops
Autor: Hall, Carl W
Vydáno: (1980)
Autor: Hall, Carl W
Vydáno: (1980)
Technologie laitière
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
Autor: Ray, Georges
Vydáno: (1951)
Pasterización de la leche: proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Recommendations pour la préparation et la distribution des aliments congelés
Vydáno: (1986)
Vydáno: (1986)
Laits et produits laitiers
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1990)
Autor: Luquet, Francois M.
Vydáno: (1990)
La refrigeración como medio para disminuir las pérdidas de post-cosecha
Vydáno: (1984)
Vydáno: (1984)
Chilled foods: the onging debate
Autor: Gormley, Thomas Ronan, a další
Vydáno: (1990)
Autor: Gormley, Thomas Ronan, a další
Vydáno: (1990)
Tecnología de los productos lácteos
Vydáno: (2000)
Vydáno: (2000)
Market milk
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Autor: Kelly, Ernest, a další
Vydáno: (1923)
Ingeniería para la industria lechera
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
Autor: Farrall, Arthur W
Vydáno: (1963)
Lipids and their oxidation
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)
Autor: Schultz, H. W, a další
Vydáno: (1962)
Postharvest management and processing of fruits and vegetables: instant notes
Autor: Sharma, Satish Kumar
Vydáno: (2010)
Autor: Sharma, Satish Kumar
Vydáno: (2010)
The structure and composition of foods
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
Autor: Winton, Andrew L, a další
Vydáno: (1932)
La pasteurisation du lait: organisation, installations, exploitation et controle
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Autor: Kay, H. D, a další
Vydáno: (1954)
Modern dairy products
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Autor: Lampert, Lincoln M
Vydáno: (1970)
Inspección veterinaria de la leche
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Autor: Lerche, Martin
Vydáno: (1969)
Manejo de los alimentos
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Autor: Jamieson, Michael, a další
Vydáno: (1975)
Inspección veterinaria de alimentos
Autor: Farchmin, Günter
Vydáno: (1967)
Autor: Farchmin, Günter
Vydáno: (1967)
Post harvest physiology and quality management of fruits and vegetables
Autor: Kumar, P. Suresh, a další
Vydáno: (2009)
Autor: Kumar, P. Suresh, a další
Vydáno: (2009)