Cheftel, J., & Cheftel, H. (1980). Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Acribia.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Cheftel, Jean-Claude, و Henri Cheftel. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1980.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Cheftel, Jean-Claude, و Henri Cheftel. Introducción a La Bioquímica Y Tecnología De Los Alimentos. Acribia, 1980.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.