Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Guardat en:
| Autors principals: | , |
|---|---|
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Zaragoza, España
Acribia
1980
|
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2 |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 2 volúmenes |
|---|---|
| ISBN: | 8420004448v.1 8420005126v.2 |