Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
Zaragoza, España
Acribia
1980
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2 |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
| תיאור פיזי: | 2 volúmenes |
|---|---|
| ISBN: | 8420004448v.1 8420005126v.2 |