Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza, España
Acribia
1980
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2 |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 2 volúmenes |
|---|---|
| ISBN: | 8420004448v.1 8420005126v.2 |