Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
Zaragoza, España
Acribia
1980
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Mô tả vật lý: | 2 volúmenes |
|---|---|
| số ISBN: | 8420004448v.1 8420005126v.2 |