Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Cheftel, Jean-Claude (مؤلف), Cheftel, Henri (مؤلف)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: Zaragoza, España Acribia 1980
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!