Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autors principals: Cheftel, Jean-Claude (Autor), Cheftel, Henri (Autor)
Format: Llibre
Idioma:espanyol
Publicat: Zaragoza, España Acribia 1980
Matèries:
Accés en línia:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!