Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Cheftel, Jean-Claude (Autor), Cheftel, Henri (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: Zaragoza, España Acribia 1980
Témata:
On-line přístup:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Tagy: Přidat tag
Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!