Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autori: Cheftel, Jean-Claude (Autor), Cheftel, Henri (Autor)
Format: Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Zaragoza, España Acribia 1980
Teme:
Online pristup:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!