Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակներ: Cheftel, Jean-Claude (Հեղինակ), Cheftel, Henri (Հեղինակ)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Հրապարակվել է: Zaragoza, España Acribia 1980
Խորագրեր:
Առցանց հասանելիություն:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!