Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолчид: Cheftel, Jean-Claude (Зохиогч), Cheftel, Henri (Зохиогч)
Формат: Ном
Хэл сонгох:испани
Хэвлэсэн: Zaragoza, España Acribia 1980
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!