Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Cheftel, Jean-Claude (Auteur), Cheftel, Henri (Auteur)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Gepubliceerd in: Zaragoza, España Acribia 1980
Onderwerpen:
Online toegang:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!