Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Cheftel, Jean-Claude (Autor), Cheftel, Henri (Autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Wydane: Zaragoza, España Acribia 1980
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!