Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Cheftel, Jean-Claude (Författare, medförfattare), Cheftel, Henri (Författare, medförfattare)
Materialtyp: Bok
Språk:spanska
Publicerad: Zaragoza, España Acribia 1980
Ämnen:
Länkar:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!