Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar:	Cheftel, Jean-Claude (Yazar), Cheftel, Henri (Yazar)
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Zaragoza, España Acribia 1980
Konular:	Alimentos > Análisis Bioquímica Industrias alimenticias Medidas sanitarias
Online Erişim:	Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

İlk yorumlayan siz olun!

Benzer Materyaller