Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Cheftel, Jean-Claude (Tác giả), Cheftel, Henri (Tác giả)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: Zaragoza, España Acribia 1980
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:Disponible Online - vol. 1
Disponible Online - vol. 2
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!