Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
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| Main Authors: | , |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
Zaragoza, España
Acribia
1980
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Disponible Online - vol. 1 Disponible Online - vol. 2 |
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Internet
Disponible Online - vol. 1Disponible Online - vol. 2
Biblioteca Mayor de Ingeniería -
| Área/Cota: |
664.002 CHE 1980 |
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Biblioteca de Agronomía -
| Área/Cota: |
664.002 CHE 1980 |
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Biblioteca de Alimentos - Estantería de Alta Demanda
| Área/Cota: |
664.002 CHE 1980 |
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