Microstructural principles of food processing and engineering
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Engels |
| Gepubliceerd in: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Reeks: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Plaatsingsnummer: |
664.02 AGU 1990 |
|---|---|
| Kopie 2552876 | Beschikbaar Plaats een reservatie |
| Kopie 2552868 | Beschikbaar Plaats een reservatie |