Microstructural principles of food processing and engineering
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Serier: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | 343 p |
|---|