Microstructural principles of food processing and engineering
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإنجليزية |
| منشور في: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| سلاسل: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| رقم الاستدعاء: |
664.02 AGU 1990 |
|---|---|
| النسخة 2552876 | متاح أحجز النسخة |
| النسخة 2552868 | متاح أحجز النسخة |