Microstructural principles of food processing and engineering
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριοι συγγραφείς: | , |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Σειρά: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Ταξινομικός Αριθμός: |
664.02 AGU 1990 |
|---|---|
| Αντίγραφο 2552876 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |
| Αντίγραφο 2552868 | Στη βιβλιοθήκη Κάντε κράτηση |