Microstructural principles of food processing and engineering

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Aguilera, José Miguel (Tekijä), Stanley, David W (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:englanti
Julkaistu: Londres Elsevier Applied Science 1990
Sarja:Elsevier Applied Food Science Series
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca de Alimentos - Colección General

Saatavuus: Biblioteca de Alimentos - Colección General
Hyllypaikka: 664.02 AGU 1990
Nide 2552876 Saatavissa Tee varaus
Nide 2552868 Saatavissa Tee varaus