Microstructural principles of food processing and engineering
שמור ב:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | אנגלית |
| יצא לאור: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| סדרה: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| נושאים: | |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| סימן המיקום: |
664.02 AGU 1990 |
|---|---|
| עותק 2552876 | זמין ביצוע הזמנה |
| עותק 2552868 | זמין ביצוע הזמנה |