Microstructural principles of food processing and engineering
Spremljeno u:
| Glavni autori: | , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | engleski |
| Izdano: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Serija: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Signatura: |
664.02 AGU 1990 |
|---|---|
| Primjerak 2552876 | Dostupno Postavi narudžbu |
| Primjerak 2552868 | Dostupno Postavi narudžbu |