Microstructural principles of food processing and engineering
Kaydedildi:
| Asıl Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Londres
Elsevier Applied Science
1990
|
| Seri Bilgileri: | Elsevier Applied Food Science Series
|
| Konular: | |
| Etiketler: |
Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!
|