Microbiology of fermented foods
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
Londres
Elsevier Applied Science
1985
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| Assuntos: | |
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Biblioteca de Alimentos - Colección General
| Área/Cota: |
664.024 WOO 1985 |
|---|---|
| Cód. Barras: 2552949 (v.2) | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 2552930 (v.1) | Disponível Localização |
| Cód. Barras: 2552922 (v.2) | Disponível Localização |