Engineering and food
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| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Londres
Elsevier
1990
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| Materias: | |
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| Notas: | v.1: Physied proporties and process control |
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| Descripción Física: | 3 v |