Engineering and food

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Spiess, W. E. L (Egilea), Schubert, H (Egilea)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Londres Elsevier 1990
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Alearen deskribapena:v.1: Physied proporties and process control
Deskribapen fisikoa:3 v