Engineering and food

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Spiess, W. E. L (Autor), Schubert, H (Autor)
Formato: Livro
Idioma:inglês
Publicado em: Londres Elsevier 1990
Assuntos:
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Biblioteca de Alimentos - Colección General

Detalhes do Exemplar Biblioteca de Alimentos - Colección General
Número de Chamada: 664 SPI 1990
Cópia 2553082 (v.1) Disponível Localização
Cópia 2553074 (v.1) Disponível Localização