Engineering and food

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Main Authors:	Spiess, W. E. L (Author), Schubert, H (Author)
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Londres Elsevier 1990
Teme:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca de Alimentos - Colección General