Engineering and food

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Spiess, W. E. L (Författare, medförfattare), Schubert, H (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	Londres Elsevier 1990
Ämnen:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

Biblioteca de Alimentos - Colección General