Engineering and food

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Spiess, W. E. L (Tác giả), Schubert, H (Tác giả)
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	Londres Elsevier 1990
Những chủ đề:	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca de Alimentos - Colección General